Описание
Бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Обладает сладким вкусом, растворимо в воде, в реактиве Швейцера (аммиачном растворе гидроксида меди [Cu(NH3)4](OH)2), в концентрированном растворе хлорида цинка и концентрированном растворе серной кислоты.
В 2 раза менее сладкая, чем сахароза.
Глюкоза является ценным питательным продуктом. Применяется в кондитерском деле, в медицине как укрепляющее средство, для получения спирта, витамина С.
В 2 раза менее сладкая, чем сахароза.
Глюкоза является ценным питательным продуктом. Применяется в кондитерском деле, в медицине как укрепляющее средство, для получения спирта, витамина С.
Характеристики
| Серия | П |
| Статус наличия | |
| ГОСТ | ГОСТ 6038-79 |
| Квалификация | ч, чда |
- Комментарии
Загрузка комментариев...
